小倉駅近く「卸直営焼肉屋 肉処 天穂(てんすい)」ご宴会承り中！肩甲骨付近のお肉で希少部位「トウガラシ」のご紹介。赤身のうま味が強く、肉汁があふれ出すのが特徴！天穂の肉は全て高級和牛、国産豚を使用。黒毛和牛処女牛の焼肉が卸直営店ならではのプライスで。

トウガラシ

人気の赤身・希少部位！！
とてもさっぱりしていて噛むほどに甘い
肉のうまみを堪能できるトウガラシ

◎「トウガラシ」とは、とうがらしの形をしている肩甲骨付近のお肉で一頭からあまり多く取れない希少部位になります。
肉質はきめがやや粗く筋がありますが、赤身のうま味が強く、肉汁があふれ出すのが特徴。とてもさっぱりしていて噛むほどに甘い味が染み出てくる赤身の部位です。

◎「トウガラシ」とは、とうがらしの形をしている肩甲骨付近のお肉で一頭からあまり多く取れない希少部位になります。 肉質はきめがやや粗く筋がありますが、赤身のうま味が強く、肉汁があふれ出すのが特徴。とてもさっぱりしていて噛むほどに甘い味が染み出てくる赤身の部位です。
税別　1,380円